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Vitamin B1

Thiamin ist vor allem für das Nervensystem von einzigartiger Bedeutung. Bereits nach 1 - 2 Wochen Mangelzustand sind die körpereigenen Reserven erschöpft. Beim Menschen ist ein Mangel an Thiamin auch als die Seefahrerkrankheit "BeriBeri" bekannt.

Thiaminmangel kann folgende Symptome haben:

  • Psychologische Störungen, Angst- oder Aggressionsverhalten
  • Polyneuropathie (Nervenerkrankung)
  • Muskelatrophie (Rückgang der Bemuskelung)